Ele é o favorito “baked treats” (bolinhos assados) dos americanos, e conquistou o Brasileiro rapidamente (<3) . Assim como outras receitas, o Brownie também não possui origem certa, mas sabemos que ele apareceu para o mundo no inicio do século 20.
A criação do Brownie é cercada de lendas e mitos, e por isso não existe uma confirmação sobre qual região ele nasceu. Mas muitos dados históricos apontam para a região de “New England”, no nordeste dos EUA.
Das varias lendas que existem sobre a origem do Brownie, muitas contam de cozinheiros que se esqueceram de acrescentar fermento, farinha e etc. Porem, a mais famosa conta de uma dona de casa que estava fazendo bolo de chocolate, e esqueceu-se de colocar fermento em pó na receita. Após assar e perceber que não tinha crescido, a dona de casa serviu assim mesmo as fatias planas.
E assim a gente agradece a essa receita "zicada", que rendeu tamanha maravilha em forma de doce! haha
E na viagem do blog ao Rio de Janeiro, como vocês acompanharam, conhecemos um brownie delicioso, o Brownie do Luiz, fabricado em terras cariocas, mas vendido em todo Brasil através de sua loja virtual (clique aqui)! Ele consegue despertar sensações e tem uma bela história por dentro! É Vendido em vários modelos e é uma verdadeira gostosura ! Nas versões: original, limão, doce-de-leite, nutella, maracujá e chocolate branco!
#ficaadica para quem for visitar nosso lindo RJ, ou quiser se deliciar no conforto de sua casa!
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